蛋白棒的营养标准
不少于 8 克蛋白质:每条蛋白棒必须含有不少于 8 克的蛋白质。如果您想增肌,则以 15-20 克蛋白质为目标,以 7-12 克蛋白质作为饱腹零食。
不多多 13 克糖:蛋白棒的含糖量最好不超过 13 克。
不少于3 克纤维:每条蛋白棒不少于3 克纤维。如果每条蛋白棒纤维超过 10 克也要当心,因为这些纤维可能含有导致胃部不适的孤立纤维。

蛋白棒的构成成分标准
优质蛋白质来源:我们优先选择优质蛋白质来源的蛋白棒,这些蛋白质来自优质分离物和浓缩物(如草饲乳清蛋白)以及全食品成分(如坚果或不含抗生素的肉类)。
天然甜味剂:如果添加甜味剂,如添加糖,可以检查成分并选择天然糖的蛋白棒,如蔗糖或水果糖。
全食物成分:无论是用来调味还是增甜,最好的蛋白棒只使用全食物或天然成分,不使用人工合成添加成分。
健康脂肪: 脂肪对身体吸收某些营养至关重要,它们还有助于保持饱腹感。优先考虑含有来自坚果和种子的健康脂肪的蛋白棒,而不是使用植物油作为填充剂和粘合剂的蛋白棒。
最好不含合成或分离纤维: 这些成分会导致腹胀、胀气、腹痛,包括人造甜味剂和糖醇,如麦芽糖醇、赤藓糖醇和木糖醇,以及大量合成纤维,如可溶性玉米纤维或菊苣根等。
不含糖醇:糖醇近来越来越受欢迎,因为它们可使蛋白棒变甜且热量含量低但糖醇会导致胃肠道不适。
蛋白棒哪个牌子最好
最佳整体:RXBar 海盐巧克力蛋白棒

一条52 克RXBar 海盐巧克力蛋白棒:210 卡路里、9 克脂肪(2 克饱和脂肪)、240 毫克钠、24 克碳水化合物(5 克纤维、13 克糖)、12 克蛋白质
RXBar 海盐巧克力蛋白棒在成分标识方面做的很好,RXBar会在包装上很直接很醒目的标识这个蛋白棒含有什么成分,不需要您仔细去找就能看到。
最佳品尝:KIND 松脆花生蛋白棒

一条50 克是KIND 松脆花生蛋白棒:250 卡路里、18 克脂肪(4 克饱和脂肪)、140 毫克钠、17 克碳水化合物(5 克纤维、8 克糖)、12 克蛋白质
这款健康的蛋白棒含有奶油、坚果、黄油和松脆的花生,含有大量有助于消化的纤维和维持肌肉的蛋白质,口感很棒,作为零食吃也相当不错。
最全成分:ThinkThin椰子杏仁蛋白棒

一 条62 克ThinkThin椰子杏仁蛋白棒:260 卡路里、12 克脂肪(7 克饱和脂肪)、115 毫克钠、31 克碳水化合物(10 克纤维、9 克糖)、10 克蛋白质
与ThinkThin耐嚼的、类似 Play Doh 的零食不同,这款 thinkThin 椰子杏仁蛋白棒从乳清、杏仁和向日葵中获取大部分优质植物蛋白质,并用黑巧克力为蛋白棒增甜,口感一流,构成成分极佳。
最少含糖量:Clif Bar 乳清腰果蛋白棒

一块56 克Clif Bar 乳清腰果蛋白棒:250 卡路里、11 克脂肪(3.5 克饱和脂肪)、200 毫克钠、25 克碳水化合物(3 克纤维、5 克糖)、14 克蛋白质
对于想要不含糖醇、人造甜味剂或零卡路里甜味剂的蛋白棒来说,Clif Bar 乳清腰果蛋白棒将是您的首选,它是奶油坚果黄油和松脆腰果的完美结合。
您应避免的蛋白棒
尽管这些低糖蛋白棒满足与我们最好的蛋白棒相同的低糖、高蛋白要求,但它们没有天然营养成分,无法为身体提供更天然更优质的营养物质。
ThinkThin巧克力草莓蛋白棒

一 块60 克ThinkThin巧克力草莓蛋白棒:240 卡路里、9 克脂肪(2.5 克饱和脂肪)、240 毫克钠、25 克碳水化合物(0 克纤维、0 克糖、22 克糖醇)、20 克蛋白质
为了弥补糖分的不足,thinkThin 在这个巧克力草莓蛋白棒里加入了22 克的糖醇,其中之一是麦芽糖醇,一种低热量的植物性甜味剂,而在《国际牙科杂志》上的一项研究发现麦芽糖醇可能会导致胃痛和腹痛以及肠胃胀气等肠胃不适。
QuestBar奶油饼干蛋白棒

一条60 克QuestBar奶油饼干蛋白棒:200 卡路里、8 克脂肪(2.5 克饱和脂肪)、280 毫克钠、21 克碳水化合物(15 克纤维、1 克糖、2 克赤藓糖醇)、21 克蛋白质
QuestBar 将这个奶油饼干蛋白棒描述为“真正用碎饼干和白巧克力及奶油制成的蛋白棒”,但根据其构成成分,奶油可能唯一的可取之处是“天然风味”。这个奶油饼干蛋白棒可能不含糖,但它是用一系列添加剂和化学物质制成的,包括人造甜味剂三氯蔗糖,唯一的天然提取成分只有杏仁,这是不建议您食用的原因。
常见问题
蛋白棒可以代餐吗?
喜欢锻炼的您是否也在关注这个问题呢?蛋白棒可以作为饥饿时的零食,同时也是一种便携式蛋白补充,用来保持肌肉质量,它不能作为代餐主食。
如何选择蛋白棒?
通常建议您选择低糖、高蛋白的蛋白棒更健康。
不同于桶装蛋白粉,蛋白棒非常适合旅行、运动前或运动后作为零食食用,也可以在繁忙或者大量劳作中作为保持血糖平衡的零食。这点蛋白棒可以放在办公桌前或包包里,以便随时取用。
蛋白棒哪个牌子最好?
在确定您需要蛋白粉类的物质补充时,选择蛋白棒时需要考虑蛋白质来源、蛋白质含量以及与它搭配的其他营养素。
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